Tháng 2 trồng rau gì ở miền Bắc?

Tháng 2 trồng rau gì ở miền Bắc? Tháng 2 dương lịch thời tiết ở miền Bắc vẫn là khoảng thời gian lạnh giá nên trồng các loại rau ưa lạnh giai đoạn này rất thích hợp. Cùng tìm hiểu thêm về các loại rau nên trồng ở miền Bắc vào tháng 2 trong bài viết sau.

Tháng 2 trồng rau gì ở miền Bắc?

Các loại rau cải

Các loại rau cải nên trồng vào tháng 2

Các loại rau cải thường là rau ưa lạnh và rất phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Cải ngọt thường có dạng thân thảo, thời gian thu hoạch ngắn (30 – 45 ngày). Chủng loại rau cải đa dạng nên bạn có rất nhiều lựa chọn để trồng. Các loại rau mà bạn có thể tham khảo là:

• Cải thìa: Cải thìa còn có các tên gọi khác như cải chip, cải bẹ trắng. Cây cải thìa trưởng thành cao khoảng 23 cm, cuống dày, các lớp lá xếp lên nhau và có nhiều gân, chứa nhiều nước. Cải thìa ăn ngọt, có tính mát. (Tham khảo ngay Cách trồng cải thìa thủy canh)
• Cải ngọt: Cải ngọt có cuống lá dài, thường cao khoảng 16 đến 20cm. Lá cải to, màu xanh nhạt. Loại cải này khi ăn có vị ngọt, không đắng và rất dễ ăn. (Tham khảo ngay Cách trồng cải ngọt thủy canh)
• Cải xoăn: Cải xoăn cũng được gọi là cải Kale. Đây là một loại rau ăn lá có màu xanh đậm với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Các tán lá cải kale thường xoăn tít. (Tham khảo ngay Cách trồng rau cải xoăn thủy canh)
• Cải dún: Cải dún còn được gọi với nhiều tên gọi khác như: cải bẹ dún, cải nhún, cải bẹ nhúng,… Cải dún có thêm mềm, chiều cao trung bình khoảng 40cm, tán rộng 20 – 25cm. Lá cây có màu xanh nhạt, mềm. Cải dún ăn giòn và có vị ngọt đặc trưng. (Tham khảo ngay Cách trồng cải dún thủy canh)
• Cải cầu vồng: Cải cầu vồng là một giống cải khá mới mẻ với nhiều người. Đây là một loại cải có màu sắc thân bắt mắt với 3 màu trắng, vàng, đỏ. Phần tán lá hơi xoăn, có các gân nổi, màu xanh thẫm. (Tham khảo ngay Cách trồng rau cải cầu vồng thủy canh)
• Cải ngồng: Cải ngồng cũng là một loại rau rất quen thuộc trong các bữa cơm của người Việt. Cải ngồng có thân mảnh, tròn hơn cải thìa, khi ăn có vị hơi giống với mù tạt xanh. (Tham khảo ngay Cách trồng cải ngồng thủy canh)
• Cải rổ: Rau cải rổ còn được gọi với cái tên khác là cải làn. Cải rổ có lá dày màu xanh xẫm, phần thân cứng và nhiều xơ. Khi ăn cần tước bỏ lớp xơ bên ngoài và lấy phần thịt mọng nước và ngọt bên trong. (Tham khảo ngay Cách trồng cải rổ thủy canh)

Các loại cải đều ưa trồng ở những nơi có nhiều ánh sáng nên nếu trồng bằng phương pháp thủy canh thì nên trông ở trên sân thượng để tận dụng ánh sáng tự nhiên.

Các loại rau xà lách

Các loại rau xà lách nên trồng vào tháng 2

Không có một loại rau nào thích hợp trồng trong điều kiện không khí lạnh như xà lách. Xà lách là một loại cây thuộc họ cúc và có nguồn gốc từ Ai Cập. Tương tự như rau cải, rau xà lách hiện nay có rất nhiều loại, chủng loại đa dạng. Bạn có thể lựa chọn hạt giống nội địa hoặc hạt giống nhập khẩu. Hạt giống nhập khẩu tuy có giá thành cao hơn nhưng có tỉ lệ nảy mầm cao và năng suất cao.

Một số loại hạt giống rau xà lách phổ biến hiện nay là:

• Hạt giống xà lách romaine đỏ: Loại hạt giống này chủ yếu được nhập khẩu từ Hoa Kỳ, có thể chịu được nhiệt và lạnh nên thích ứng tốt với khí hậu nhiệt đới gió mùa nước ta. Đặc biệt loại rau này thích hợp trồng trong nhà kính và trồng thủy canh,
• Hạt giống rau xà lách búp Thái Lan: Xà lách búp Thái Lan có thể trồng đất hay thủy canh đều được. Loại cây này có lá dòn, màu xanh bóng, kích thước trung bình. Lá răng cưa, xoăn, cuốn búp chặt. Xà lách búp chịu nhiệt, chịu ẩm tốt, kháng bệnh cháy lá, sinh trưởng tốt trong nền khí hậu nhiệt đới gió mùa nước ta
• Hạt giống xà lách Iceberg Hà Lan: Hạt giống xà lách Iceberg xuất xứ Hà Lan phát triển tốt ở những vùng trồng có độ ẩm lớn, nhiều ánh sáng. Hạt giống này được áp dụng trồng nhiều trong gieo trồng thủy canh.
• Hạt giống xà lách Butterhead: Giống xà lách Butterhead xuất xứ Hà Lan là loại có lá lớn, rất dễ tách ra từ thân cây. Lá cây rất mềm, có vị ngọt thanh, rất thơm ngon khi ăn sống.
• Hạt giống rau xà lách oakleaf Xanh: Hạt giống rau xà lách oakleaf Xanh xuất xứ từ Hà Lan. Loại xà lách này giòn, ngọt, ít hăng, thích hợp với các loại salad kiểu Tây kết hợp với cá ngừ, bơ, cà chua…

Xà lách nên được trồng ở những nơi thoáng mát, có nhiều ánh sáng nên không gian thích hợp để trồng là ở trên sân thượng, ban công,…

Rau mồng tơi

Một loại rau khác rất thích hợp để gieo trồng đầu tháng 3 và thu hoạch vào tháng 5 là rau mồng tơi. Rau mồng tơi có 3 loại phổ biến cho bạn lựa chọn là:

• Rau mồng tơi trắng: thân mảng, lá xanh nhạt. Đây là giống rau được trồng phổ biến nhất hiện nay.
• Rau mồng tơi tía: Có gân lá màu tím và lá màu xanh.
• Rau mồng tơi thân mập: Có thân mập và ít nhớt, tán lá to. Loại mồng tơi này thường thu hoạch lá.

Rau mồng tơi thích hợp trồng trong môi trường đất và cũng có thể trồng bằng phương pháp thủy sinh. Đây là loại cây ưa nắng nên cần trồng ở nơi có ánh nắng hoặc nắng một buổi. Nếu trồng ở nơi không có ánh nắng thì thân cây nhỏ, vóng cao và lá cũng nhỏ.

Các loại rau gia vị

Các loại rau gia vị có thể trồng quanh năm

Các loại rau gia vị gần như có thể trồng được quanh năm và thời gian có thể thu hoạch cũng ngắn. Việc trồng các loại rau gia vị sẽ giúp gia đình bạn luôn có sẵn các loại gia vị trong nhà để món ăn trở nên ngon miệng hơn. Những loại rau gia vị mà bạn nên trồng là:

• Hành lá
• Rau thơm
• Rau mùi tàu
• Rau dăm
• Rau húng

Dưa chuột

Dưa chuột là loại cây thích hợp trồng vào tháng 2

Dưa chuột cũng là loại cây nên trồng vào đầu tháng 2, rất thích hợp ở vùng nhiệt đới nhiệt độ tăng trưởng từ 20 – 30 độ C. Dưa chuột nếu trồng vào tháng 2 dương thì đến tầm tháng 4 là bạn có thể thu hoạch. Vì khi sang tháng 4 nhiệt độ đã có nhiều thay đổi nên bạn cần sử dụng các giống ưa mát và chịu nóng.

Hiện nay trên thị thường có rất nhiều giống dưa leo, dưa chuột khác nhau, phổ biến nhất vẫn là giống dưa chuột leo giàn, ngoài ra còn có những loại giống dưa chuột khác như dưa leo xanh, dưa chuột trắng, dưa chuột gai, dưa leo Thái,….

Nếu mục đích trồng dưa leo tại nhà để ăn trong gia đình thì không cần phải quá kỹ lưỡng trong khâu chọn giống, bạn có thể chọn những loại hạt giống được đóng gói bán sẵn ở ngoài chợ hay trong siêu thị.

>>>Tham khảo ngay Cách trồng dưa leo baby trùm.

Các dòng cây họ đậu

Các dòng cây họ đậu nên trồng vào tháng 2

Các loại cây họ đậu cũng rất thích hợp trồng vào tháng 2 và thu hoạch vào tháng 5. Khi chọn hạt giống, bạn nên chọn những hạt chắc, mẩy, bóng để gieo và cách trồng các dòng cây họ đậu cũng khá đơn giản. Các loại cây họ đầu hầu hết đều dễ trồng và có cách chăm sóc như nhau. Cây họ đậu cũng là dòng cây ưa nắng và thoáng nên khi trồng bạn cần chú ý đặt cây ở những nơi có nhiều ánh sáng. Một số loại cây họ đầu mà bạn có thể trồng vào tháng 2 là:

• Đậu xanh
• Đậu đen
• Đậu tương
• Đậu đỏ
• Đậu Hà Lan
• Đậu Cove

Tất cả các loại rau trên đều có thể trồng bằng phương pháp thủy canh hồi lưu, đây là một phương pháp trồng cây không cần dùng đất và cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cây thông qua hệ thống thủy canh. Nước và các chất dinh dưỡng sẽ được luân chuyển trong hệ thống nhờ bơm đẩy và đảm bảo rằng từng gốc cây đều nhận đủ các chất dinh dưỡng để phát triển.

Nếu bạn muốn có một giàn thủy canh hồi lưu đẹp và hiện đại, bạn có thể liên hệ ngay với LISADO để được tư vấn chi tiết vị trí lắp đặt và loại giàn trồng. Chúng tôi sẽ tiến hành thi công lắp đặt trọn gói. Liên hệ ngay với chúng tôi theo số Hotline: 0987.857.614 – 097.157.8366.

Lisado cung cấp vật tư thuỷ canh, vật tư cây ăn quả, trồng rau sạch tại nhà trên các khu vực sân thượng, ban công hay sân vườn giúp đảm bảo các tiêu chí hàng đầu: an toàn, tiện lợi, thẩm mỹ, tiết kiệm thời gian chăm sóc.