Dưa lưới để được bao lâu? Dưa lưới làm được những món gì?
Dưa lưới để được bao lâu? Dưa lưới có thể làm được những món ăn gì? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích nhất.
1. Dưa lưới để được bao lâu?
Ở nước ta dưa lưới được trồng nhiều nhất ở vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, Bình Dương, thành phố Hồ Chí Minh bởi tại đây có nhiều đất cát, khí hậu nắng nóng, thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cây.
Dưa lưới có 2 loại chính bao gồm dưa lưới ruột vàng và dưa lưới ruột xanh, tùy vào sở thích mà bạn sẽ chọn loại dưa mà mình yêu thích. Dưa lưới có vị ngọt thanh, ăn mềm, có mùi thơm dịu, ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt.
Một trong những câu hỏi mà các chị em nội trợ thường thắc mắc nhất đó là không biết dưa lưới để được bao lâu. Thực chất tùy vào độ chín của dưa mà thời gian bảo quản sẽ có sự khác biệt nhất định.
Đối với những quả dưa chưa chín bạn không nên cho ngay vào tủ lạnh mà nên để ở vị trí thoáng mát vài ngày để dưa chín, như vậy khi ăn mới ngọt.
Trường hợp bạn mua dưa lưới đã chín ở ngoài siêu thị, chợ về thì bạn nên lấy túi bọc thực phẩm bọc quanh quả dưa rồi đặt trong ngăn mát.
Thời gian để chỉ nên 4 – 5 ngày, việc để quá lâu cũng sẽ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng cũng như mùi vị của loại trái cây này.
Đối với các hộ trồng dưa lưới trên quy mô lớn thì vấn đề bảo quản dưa lưới sau khi thu hoạch luôn được quan tâm hàng đầu.
Nếu để dưa lưới trong điều kiện thời tiết nóng ẩm thì dưa lưới rất nhanh chín, hư hỏng do tác động của các yếu tố: thời tiết, vi khuẩn…gây thiệt hại về kinh tế cho người trồng.
Giải pháp mà nhiều hộ trồng dưa lưới áp dụng đó là sử dụng kho bảo quản thực phẩm, bảo quản dưa lưới ở nhiệt độ 0 – 15 độ C. Việc này giúp dưa lưới có thể bảo quản lâu trong thời gian chờ vận chuyển và đem tiêu thụ ra bên ngoài.
- Chia sẻ với bạn: Công dụng của dưa lưới.
2. Các món ăn, đồ uống làm từ dưa lưới
Là loại trái cây bổ dưỡng và thơm ngon nên dưa lưới được rất nhiều người quan tâm và yêu thích. Bổ sung dưa lưới thường xuyên vào thực đơn ăn uống hàng ngày giúp bạn có làn da đẹp mịn màng, mắt sáng, tiêu hóa tốt, tim mạch khỏe mạnh.
Dưới đây là 1 số món được làm từ dưa lưới bạn có thể tham khảo để chế biến cho bản thân và gia đình thưởng thức:
2.1. Sinh tố dưa lưới
Sinh tố dưa lưới là một trong những loại đồ uống được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích. Loại đồ uống này có cách làm rất đơn giản, chỉ mất khoảng 10 – 15 phút là bạn đã có ngay cốc sinh tố dưa lưới mát lạnh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: dưa lưới, sữa tươi, sữa chua có đường, đường, đá bào, sữa đặc. Bạn tiến hành gọt vỏ dưa lưới và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho dưa lưới vào máy xay sinh tố cùng sữa chua, sữa đặc, sữa chua, đường và đá bào xay trong 2 – 3 phút để hỗn hợp nhuyễn mịn.
Đổ sinh tố ra cốc là bạn có thể sẵn sàng thưởng thức cốc dưa lưới mát lạnh và ngon tuyệt. Nếu bạn làm nhiều và không ăn hết thì có thể cất trong tủ lạnh ăn dần trong 8 – 10 tiếng đồng hồ, không nên để quá lâu bởi hương vị đồ uống sẽ bị ảnh hưởng.
2.2. Khoai từ trộn sốt dưa lưới
Đây là món ăn có hương vị rất độc đáo, để nấu món ăn này thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: Khoai từ (500g), ngô non (200g), dưa lưới (200g). Oét chuông (2 quả), rau dền xanh (50g), rau mùi, ¼ bát sữa tươi, gia vị: 1 thìa đường, 1 thìa bột ngô, 1 thìa bơ, ½ thìa muối.
Cách làm: Đầu tiên bạn lấy dưa lưới gọt vỏ, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp đến bạn lấy khoai từ hấp chín rồi bóc vỏ, thái lát. Ớt chuông bạn bỏ hạt rồi thái lựu, ngô non tiến hành luộc chín. Rau dền ép lấy phần nước cốt.
Bạn bắc nồi nhỏ lên, cho các nguyên liệu như nước cốt rau dền, bột ngô, muối, sữa tươi, dưa lưới, hạt nêm, đường vào khuấy đều và đun cho tới khi hỗn hợp sánh lại thì cho thêm bơ và rau mùi thái nhuyễn vào. Phần nước sốt này có tác dụng giúp hương vị món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.
Cuối cùng, bạn lấy đĩa lớn, cho ớt chuông, khoai từ, ngô non bày lên. Đổ phần nước sốt đã được chuẩn vị rưới lên trên món ăn. Món này dùng nguội hoặc nóng đều được.
Bài viết trên đây đã trả lời giúp bạn câu hỏi dưa lưới để được bao lâu và những món ăn nào được làm từ dưa lưới. Dưa lưới là loại trái cây bổ dưỡng nên bạn có thể thường xuyên ăn món ăn này để có sức khỏe tốt và dẻo dai.
Lisado Việt Nam luôn cam kết đem lại những giá trị đích thực cho dịch vụ, sản phẩm nhằm thoả mãn các nhu cầu về dưa lưới thương mại, thực phẩm sạch của khách hàng: với chi phí thấp nhất, các công cụ hỗ trợ chuyên nghiệp nhất bên cạnh dịch vụ chăm sóc khách hàng 24/7 nhiệt tình và tận tâm hướng đến khách hàng, không ngừng cải tiến chất lượng dịch vụ đảm bảo thỏa mãn nhu cầu cao nhất từ phía khách hàng.
