Hướng dẫn cách ngắt đợt đậu đũa hiệu quả, dễ hiểu nhất

Đậu đũa là loại rau quả quen thuộc đối với người dân Việt Nam ta và có thể chế biến thành các món ăn rất ngon. Loại cây này nếu biết kỹ thuật thì trồng rất đơn giản và thu được nhiều quả. Ngay sau đây, LISADO sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng cũng như cách ngắt đợt đậu đũa hiệu quả nhất.

Những đặc điểm sinh học của đậu đũa

Đậu đũa (đậu dải áo) là một loài thực vật thuộc phân họ Đậu. Giống câu này có thân dây leo hàng năm và thường được trồng để lấy trái làm thực phẩm. Quả của cây đậu đũa xanh thường dài 35cm đến 75cm, chúng ta có thể chế biến đậu đũa tương tự đậu cô ve.

Những đặc điểm sinh học của đậu đũa

Loại quả này giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chứa nhiều vitamin C, folat, magnesi và Mn. Ngoài ra, trong đậu đũa còn chứa các dưỡng chất như protein, vitamin A, thiamin, riboflavin, Fe, P và K…

Đậu đũa nên trồng vào thời gian nào?

Trước khi tìm hiểu về cách ngắt đợt đậu đũa, chúng ta cần biết đâu là thời điểm tốt nhất để trồng đậu đũa. Với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, hiện nay có rất nhiều giống đậu đũa khác nhau đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Do đó, chúng có thể được trồng quanh năm ở nhiều vùng miền khác nhau.

Thời vụ trồng đậu đũa được cho là tốt nhất, cụ thể như sau:

• Vụ đông xuân: gieo trồng vào khoảng tháng 11 – 12

• Vụ xuân hè: gieo trồng vào khoảng tháng 2 – 3

• Vụ hè thu: gieo trồng vào khoảng tháng 5 – 6

• Vụ thu đông: gieo trồng vào khoảng tháng 8 – 9

Kỹ thuật trồng đậu đũa hiệu quả

Để có được những trái quả tươi ngon, đạt chất lượng thì ngay từ khi gieo trồng cần phải chuẩn kỹ thuật. Những điều bạn cần lưu ý như sau:

Kỹ thuật trồng đậu đũa hiệu quả

Chọn giống

Bạn nên mua những hạt giống F1 với độ nảy mầm, năng suất cao và khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. LISADO sẽ tư vấn cho bạn cụ thể khi bạn liên hệ và đến mua giống để chọn được phân loại giống tốt, phù hợp nhất.

Chuẩn bị đất

Bạn nên chọn những loại đất thịt nhẹ, đất cát pha, có giàu dinh dưỡng, độ chua vừa phải (pH từ 5,5 – 6,5). Trước khi trồng cần xử lý cỏ dại, phơi nắng đất để làm sạch cỏ và mầm bệnh. Nên bón lót bằng các loại phân hữu cơ hoặc trùn quế, phân chuồng hoai mục để tăng dinh dưỡng cho đất.

Xử lý hạt và gieo giống

Trước khi gieo trồng, hạt giống cần được ngâm trong nước ấm với tỉ lệ 2:3 (sôi:lạnh) trong vòng 4 tiếng. Hạt cần được ủ vào khăn ẩm tới khi hạt đậu nứt nanh và có dấu hiệu nhú mầm thì đem đi trồng.

Khi gieo, cần chú ý khoảng cách giữa các hàng cách nhau 60-65cm, các cây phải cách nhau 25-30cm. Sau khi gieo, hãy phủ một lớp đất mỏng vụn lên trên dùng bình nước tưới ẩm.

Kỹ thuật chăm sóc đậu đũa cho nhiều quả

Tưới nước cho cây

Đậu đũa có thể chịu hạn trong vòng đời của mình, nhưng bạn nên cung cấp đủ nước để cây sinh trưởng và phát triển tốt. Bạn cần tưới ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều mát. Đặc biệt là trong thời kỳ trước, ngay sau khi cây ra hoa, kết quả và nuôi quả lớn là lúc cây cần nước nhất. Nếu trong giai đoạn này cây bị thiếu nước, hoa đậu đũa sẽ rụng nhiều, khả năng tạo quả thấp, quả chậm lớn và không chắc thịt.

Làm cỏ, vun xới đất, bắc giàn

Bạn cần tiến hành làm cỏ và vun xới để tạo độ thông thoáng cho đất. Ngoài ra, cần loại trừ cỏ dại để tập trung dinh dưỡng nuôi cây.

Khi cây có 2 lá thật, bạn nên xới đất và vun gốc lần đầu tuy nhiên đặc biệt chú ý không động đến cây nhé. Khi cây có 3 – 4 lá thật, tiến hành xới lần 2. Lúc này, bạn chỉ cần xới hẹp, nông và kết hợp với vun nhẹ đất vào gốc cho cây.

Khi cây bắt đầu vươn cao, bạn nên bắc giàn cho cây để chúng vươn lên đón sáng sáng phát triển. Bạn nên vặt bỏ lá già, vàng úa ở phần gốc để tập trung dinh dưỡng nuôi ngọn, giúp cây sớm ra hoa kết quả.

Cách ngắt đợt đậu đũa hiệu quả

Sau khi gieo đậu đũa khoảng 60 – 70 ngày, cây sẽ bắt đầu cho ta thu hoạch lần đầu tiên. Bạn nên thu hoạch vào buổi sáng sớm quả ngọt và đảm bảo dinh dưỡng cao nhất. Bạn nên thu hoạch đậu đũa khi hạt còn non, to cỡ chiếc đũa để tránh quả già quá, bị xơ hóa, ăn không ngon mà giá trị dinh dưỡng cũng giảm.

Cách ngắt đợt đậu đũa hiệu quả

Cách ngắt đợt đậu đũa hiệu quả là thu hoạch khoảng 2 – 3 ngày, thời gian thu hái duy trì trong khoảng 20 ngày hoặc hơn tùy giống và chế độ chăm sóc. Sau mỗi đợt thu hoạch, bạn nên bổ sung phân hữu cơ cho cây để đậu đũa có đủ dinh dưỡng nuôi quả cho đợt thu hoạch sau.

Trên đây, chúng tôi đã đưa đến bạn thông tin về cách ngắt đợt đậu đũa hiệu quả cũng như cách trồng. Lisado là đơn vị cung cấp vật tư thuỷ canh, vật tư cây ăn quả, trồng rau sạch tại nhà. Nên nếu có bất kỳ thắc mắc hay nhu cầu về trồng cây tại nhà, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí nhé!