Ăn rau muống có ho không? Những điều cần biết để tránh hại sức khỏe
Ăn rau muống có ho không? Đây là một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm khi sử dụng loại rau này trong bữa ăn hàng ngày. Rau muống là một loại rau xanh giàu vitamin, khoáng chất và chất sắt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và bổ máu. Tuy nhiên, nếu không chế biến kỹ càng và kết hợp hợp lý, rau muống cũng có thể gây ra những tác hại cho sức khỏe, trong đó có triệu chứng ho.
Ăn rau muống có ho không?
Trước khi trả lời câu hỏi này, bạn cần phải hiểu rằng ho là một triệu chứng của nhiều bệnh khác nhau, có thể do viêm họng, viêm phế quản, viêm phổi, hen suyễn hay dị ứng. Tùy vào nguyên nhân gây ra ho, bạn cần phải chọn lựa thực phẩm phù hợp để ăn.
Vậy ăn rau muống có ho không? Câu trả lời là bạn có thể, nhưng phải hạn chế lượng và cách chế biến. Lý do là:
Rau muống có tính mát, nếu ăn quá nhiều sẽ làm cho cơ thể bị nhiễm lạnh, làm khô cổ họng, kích thích niêm mạc, khiến tình trạng ho nặng hơn. Đặc biệt là khi bạn bị ho do cảm lạnh hay viêm họng.
Ăn rau muống có ho không là thắc mắc của nhiều người
Rau muống có chứa nhiều chất nhầy, nếu ăn sống sẽ làm tăng dịch đờm, gây khó chịu và ho dai dẳng. Điều này không tốt cho những người bị ho do viêm phế quản hay hen suyễn.
Rau muống có thể gây dị ứng cho một số người, đặc biệt là những người bị gout, sỏi thận, thương hàn, xương khớp hay đang dùng thuốc. Nếu bạn bị ho do dị ứng hay do thuốc gây ra, ăn rau muống có ho không là một câu hỏi mà bạn cần quan tâm. Bạn nên tránh ăn rau muống để không làm gia tăng triệu chứng.
Cách ăn rau muống an toàn và hiệu quả khi bị ho
Bạn cần phải chú ý đến các điều sau khi ăn rau muống khi bị ho:
- Nên chọn rau muống tươi, sạch, không có dấu hiệu bị ố vàng hay héo úa. Bạn nên mua rau muống ở những nơi uy tín và kiểm tra kỹ nguồn gốc của rau.
- Nên rửa rau muống kỹ với nước muối loãng hoặc nước chanh để loại bỏ vi khuẩn và cặn bẩn. Bạn cũng nên ngâm rau muống trong nước ấm khoảng 15 phút để giảm chất nhầy.
Nên rửa sạch rau muống trước khi ăn
- Nên nấu rau muống chín trước khi ăn để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và giảm chất nhầy. Bạn có thể nấu canh, xào, luộc hay hấp rau muống tùy theo sở thích.
- Nên ăn rau muống kèm với các loại gia vị có tính ấm như tỏi, hành, gừng, hạt tiêu để giúp làm ấm cơ thể và giảm ho. Bạn cũng có thể thêm một ít mật ong hoặc chanh vào rau muống để tăng hương vị và kháng khuẩn.
- Nên ăn rau muống vừa đủ, không nên ăn quá nhiều trong một bữa. Bạn có thể ăn khoảng một bát canh hoặc một đĩa xào rau muống mỗi ngày. Nếu bạn ăn quá nhiều, bạn có thể gặp các tác dụng phụ như tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu.
Những lợi ích của rau muống với sức khỏe
Rau muống không chỉ là một loại rau ngon mà còn là một vị thuốc quý cho sức khỏe. Sau khi biết ăn rau muống có ho không thì dưới đây là một số lợi ích của rau muống mà bạn có thể không biết:
Giảm cholesterol
Nội dung chính:
Rau muống có tác dụng hạ mỡ máu nhờ chứa nhiều chất xơ và protein. Chất xơ giúp làm sạch ruột và loại bỏ cholesterol dư thừa trong máu. Protein giúp tăng cường chuyển hóa và giảm lượng mỡ tích tụ trong gan.
Ăn rau muống có thể làm giảm cholesterol trong cơ thể
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Rau muống có chứa insulin thực vật, giúp ổn định lượng đường trong máu. Insulin thực vật là một loại protein có khả năng kết nối với các thụ thể insulin trên tế bào, giúp tăng cường khả năng hấp thu glucose và giảm sự phóng thích glucose từ gan
Bảo vệ tim
Rau muống có chứa kali, giúp điều hòa huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Kali là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp duy trì sự cân bằng điện giải và điều chỉnh co bóp của cơ tim. Khi thiếu kali, cơ thể có thể gặp các vấn đề như huyết áp cao, nhịp tim bất thường, suy tim .
LISADO Việt Nam chuyên phân phối các loại vật liệu dùng để trồng cây ăn trái, cây cảnh và rau an toàn trong nhà. Ngoài ra, bạn cũng có thể học được nhiều kiến thức bổ ích như công dụng như ăn rau muống có ho không khi đến với LISADO Việt Nam. Bạn cũng có thể trồng cây ở các nơi như sân thượng, ban công hoặc sân vườn một cách dễ dàng, an toàn, thẩm mỹ và không cần chăm sóc quá nhiều.
