Ăn bí đỏ có béo không? Những điều bạn cần biết về loại quả này!
Ăn bí đỏ có béo không? Đây là câu hỏi mà nhiều người thường thắc mắc khi muốn thưởng thức loại quả này. Bí đỏ là một loại quả giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, nhiều người lại e ngại rằng ăn nhiều bí đỏ sẽ làm tăng cân do hàm lượng calo cao. Vậy thực hư ra sao? Hãy cùng theo dõi bài viết sau để biết rõ hơn nhé!
Bí đỏ bao nhiêu calo?
Theo các nghiên cứu, bí đỏ có hàm lượng calo khá thấp so với các loại rau củ khác. Cụ thể, 100g bí đỏ tươi chỉ chứa khoảng 26 calo, trong khi 100g bí đỏ khô chứa 85.5 calo. Đối với bí đỏ hấp, 100g chỉ có 34 calo.
Ngoài ra, bí đỏ còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho cơ thể. Vì vậy, ăn bí đỏ không làm bạn béo, mà ngược lại, có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và giảm mỡ thừa.
Lượng calo trong bí đỏ rất thấp, chỉ có 26 calo cho mỗi 100g
Bí đỏ là một nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời cho cơ thể. Vitamin A giúp duy trì sức khỏe của mắt, da và niêm mạc. Bí đỏ cũng chứa vitamin C, E, K và các vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6. Các vitamin này có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, miễn dịch và chống oxy hóa.
Ăn bí đỏ có béo không là thắc mắc của nhiều người
Vậy ăn bí đỏ có béo không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bí đỏ là một loại rau quả thấp calo và giàu chất xơ, có thể giúp bạn giảm cân và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Bên cạnh đó, bí đỏ cũng giàu khoáng chất như kali, magie, canxi, sắt, kẽm,… Các khoáng chất này giúp điều hòa huyết áp, duy trì xương khớp và hỗ trợ sản xuất máu.
Đặc biệt, bí đỏ có chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp làm giảm lượng cholesterol và glucose trong máu, từ đó phòng ngừa các bệnh tim mạch và tiểu đường. Chất xơ không hòa tan giúp kích thích hoạt động của ruột và ngăn ngừa táo bón.
Ăn bí đỏ có béo không? Những lưu ý khi ăn bí đỏ
Câu trả lời là Không mà ngược lại, bí đỏ còn là một thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn giảm cân một cách lành mạnh và an toàn. Tuy nhiên, để ăn bí đỏ giảm cân hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Không ăn quá nhiều
Nội dung chính:
Ăn bí đỏ có béo không? Đây là câu hỏi mà nhiều người quan tâm khi muốn sử dụng bí đỏ làm thực phẩm giảm cân. Mặc dù bí đỏ có ít calo, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, vẫn có thể gây ra dư thừa năng lượng và tích tụ mỡ.
Do đó, bạn nên hạn chế lượng bí đỏ trong khẩu phần ăn của mình. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên ăn khoảng 500g bí đỏ một lần, và khoảng 2-3 lần trong tuần.
Không nên bổ sung quá nhiều bí đỏ
Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến lượng calo của các thực phẩm khác mà bạn ăn cùng với bí đỏ. Bạn nên tránh kết hợp bí đỏ với các thực phẩm có hàm lượng calo cao như bơ, phô mai, kem, sữa đặc,… Bạn cũng nên cân bằng dinh dưỡng giữa các nhóm thực phẩm khác nhau như tinh bột, đạm, rau xanh và trái cây.
Chế biến món ăn ít dầu mỡ
Cách chế biến bí đỏ cũng ảnh hưởng tới hiệu quả giảm cân của bạn. Nếu bạn chế biến bí đỏ với nhiều dầu mỡ hay các phụ gia thực phẩm khác, sẽ làm tăng lượng calo và chất béo trong món ăn. Do đó, bạn nên chọn những cách chế biến bí đỏ đơn giản và ít dầu mỡ như hấp, luộc, nướng hay ép nước.
Bí đỏ có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn
Hạn chế ăn vào buổi tối
Ăn vào buổi tối sẽ làm giảm tốc độ trao đổi chất của cơ thể và làm chậm quá trình tiêu hóa. Điều này sẽ khiến cho lượng calo và chất xơ trong bí đỏ không được sử dụng hết và dễ dàng tích tụ thành mỡ.
Do đó, bạn nên hạn chế ăn bí đỏ vào buổi tối, hoặc nếu ăn, bạn nên ăn sớm và ít. Nhiều người thắc mắc ăn bí đỏ có béo không, nhưng thực tế là phụ thuộc vào cách chế biến và thời gian ăn của bạn.
Theo một nghiên cứu của Đại học Harvard, ăn bí đỏ vào buổi tối có thể làm tăng nguy cơ béo phì và tiểu đường loại 2. Nguyên nhân là do bí đỏ có chứa nhiều chất xơ hòa tan, khiến cho lượng đường trong máu tăng cao và giảm sự nhạy cảm với insulin. Vì vậy, bạn nên ăn bí đỏ vào buổi sáng hoặc trưa để tận dụng lợi ích của chất xơ và giảm cân hiệu quả.
Nếu bạn muốn trồng rau sạch tại nhà bằng phương pháp thủy canh, bạn không thể bỏ qua LISADO Việt Nam – công ty chuyên về trồng rau thủy canh và thi công hệ thống tưới nông nghiệp công nghệ cao.
Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực trồng rau thủy canh và thi công hệ thống tưới, LISADO Việt Nam là đơn vị uy tín và chuyên nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. Bên cạnh biết các kiến thức hữu ích như ăn bí đỏ có béo không, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua website https://www.lisado.vn/ để được tư vấn và báo giá miễn phí.
