Cách trồng rau húng quế thủy canh đơn giản tại nhà

Rau húng quế cũng là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn của chúng ta. Vậy tại sao bạn không tham khảo ngay cách trồng rau húng quế thủy canh để loại rau này luôn có sẵn trong nhà nhỉ.

Rau húng quế là gì

Rau húng quế còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như É quế, Húng chó, Rau é, Hương thái… Đây là giống húng tây bản địa của Đông Nam Á và được sử dụng rất phổ biến hiện nay.

Rau húng quế là một loại rau gia vị được sử dụng rất phổ biến

Rau húng quế là một dạng cây thân thảo, phần thân nhẵn và đôi khi có lông, thường phân cành ngay từ dưới gốc. Lá mọc đối có cuống, phiến thuôn dài, có cây màu xanh lục hoặc tím đen rất nhạt. Hoa nhỏ màu trắng hoặc hơi tía, mọc phân nhánh. Quả chứa hạt màu đen bóng.

Về mùi vị, rau húng quế có mùi thơm, hơi cay đặc trưng. Khi sử dụng đúng cách có thể làm tăng mùi vị cho các món ăn. Rau húng quế cũng được đánh giá cao vì rất tốt cho sức khỏe.

Cách trồng và chăm sóc rau húng quế thủy canh

Rau húng quế trồng vào mùa nào?

Rau húng quế là loại cây ưa thời tiết mát mẻ, tuy nhiên vẫn có thể trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Cây trưởng thành nhanh chóng hơn vào trời mát.

Cách trồng rau húng quế thủy canh

Bước 1: Gieo hạt

Hạt giống của rau húng quế thủy canh khá nhỏ, vì vậy chúng ta không tiến hành ngâm hạt. Loại giá thể nên lựa chọn là xơ dừa. Gieo trực tiếp 5, 6 vào rọ nhựa đựng xơ dừa. Sau đó xếp các rọ nhựa vào khay đựng và tiếp nước vào khay đựng để đảm bảo hạt giống luôn được giữ ẩm. Dùng vòi phun sương làm ẩm bề mặt xơ dừa để không làm trôi các hạt giống.

Bước 2: Chuyển giàn

Khi cây bắt đầu nảy lá mầm, bạn có thể bổ sung thêm dung dịch thủy canh với nồng độ thấp để cây mau lớn, nồng độ khoảng 300ppm. Khi cây bắt đầu có 3 lá thật thì tiến hành chuyển giàn. Công việc chuyển giàn cũng rất đơn giàn, bạn chỉ cần nhấc cả cây và rọ nhựa đưa lên giàn thủy canh là xong.

Sau khi đã đưa cây lên giàn, cần cung cấp nước và dung dịch thủy canh thường xuyên cho hệ thống thủy canh. Nếu bạn chưa biết mua dung dịch thủy canh loại nào, bạn có thể đặt mua TẠI ĐÂY.

Bước 3: Chăm sóc

Việc quan trọng nhất trong giai đoạn chăm sóc này chính là cung cấp đầy đủ nước và chất dinh dưỡng cho cây. Tùy vào từng giai đoạn mà cây cần nước và chất dinh dưỡng khác nhau. Trong giai đoạn mới chuyển giàn, cây còn nhỏ nên khoảng 5 – 10 ngày mới phải châm dinh dưỡng 1 lần với nồng độ 600-800ppm. Trong nửa giai đoạn sau của quá trình sinh trưởng, cây cần bổ sung nhiều nước và dinh dưỡng hơn, 3 – 5 ngày phải châm 1 lần với nồng độ 800-1000ppm.

Bước 4: Thu hoạch

Sau 2 tháng kể từ khi gieo hạt là bạn đã có thể thu hoạch rau húng quế, Bạn có thể tỉa dần lá và các nhánh để dùng dần.

Các loại bệnh thường gặp ở rau húng quế

Rau húng quế thường mắc một số bệnh sau:

Bệnh gỉ sắt ở rau húng quế

Khi cây quế bị bệnh gỉ sắt, ban đầu cây thường có những điểm nhỏ màu hơi vàng nổi gờ trên các lá. Sau đó vết này to dần, ở giữa có màu nâu và xung quanh có quầng vàng hẹp. Khi bệnh nặng hơn, vết vàng này loang rộng và dần đen lại, xâm hại toàn bộ lá.

Bệnh vàng lá ở rau húng quế

Vàng lá là biểu hiện của cây thiếu chất dinh dưỡng hoặc bị nấm xâm nhập. Biểu hiện của bệnh là dưới mặt lá xuất hiện các đốm nhỏ, hình tròn màu nâu, bề mặt lá rất nhám, trông giống mụn cóc. Sau đó lá có màu vàng và chỉ sau một đêm thì vàng hết cả chòm lá.

Sâu hại ở rau húng quế

Cũng như các loại rau khác, húng quế cũng không thể tránh khỏi các loại sâu bệnh, ốc sên phá hoại. Với loại này cần phải tiêu diệt từ sớm để tránh chúng phát tán ra cả vườn.

Khi trồng cây bằng phương pháp thủy canh có thể hạn chế tối đa tình trạng mắc bệnh của rau húng quế. Cây được bổ sung chất dinh dưỡng đầy đủ nên hiếm khi rơi vào tình trạng thiếu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, do trồng hoàn toàn không sử dụng đất nên không có không gian cho vi sinh vật có hại phát triển nhiều như đất. Khi thấy cây bị bệnh cần loại bỏ ngay để tránh chúng lan ra cả vườn.

Thành phần dinh dưỡng có trong rau húng quế

Thành phần dinh dưỡng trong 100g húng quế như sau:

• Năng lượng 22 kilocalo
• Chất xơ 1,6 gram
• Protein 3,15 gram
• Vitamin A 264 microgram
• Riboflavin 0,076 miligram
• Vitamin B6: 0,155 microgram
• Choline: 11,4 miligram
• Vitamin E: 0,8 miligram
• Canxi: 177 miligram
• Mg: 64 miligram
• Photpho: 56 miligram
• Natri: 4 miligram
• Carbohydrate: 2,65 gram
• Chất béo: 0,64 gram
• Nước: 92,06 gram
• Vitamin B1: 0,034 microgram
• Vitamin C: 18 miligram
• Vitamin K: 414,8 microgam
• Sắt: 3,17 gram
• Mangan: 1,148 miligram
• Kali: 295 miligram
• Kẽm: 0,81 mi

Cách dùng rau húng quế

Húng quế khi ăn sống thì có vị thanh mát nên có thể ăn trực tiếp. Có thể bạn chưa biết rằng mỗi ngày ăn vài lá rau hứng quế có thể làm tăn khả năng lọc máu của cơ thể, từ đó da bạn cũng sáng sủa hơn. Húng quế cũng được sử dụng như một loại rau gia vị ăn kèm, đặc biệt hấp dẫn khi ăn cùng món lòng lợn.

Húng quế có thể chế biến thành một số món ăn hấp dẫn sau:

• Cánh gà om húng quế
• Mề gà xào húng quế
• Lẩu gà lá quế
• Ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
• Cà tím xào tỏi và húng quế
• Tôm xào húng quế
• Cá nục suôn kho lá húng quế
• Thịt bò xào húng quế
• Tép rang húng quế
• Gà xào húng quế

Khi bị sốt, bạn cũng có thể nấu nước húng quế uống để làm giảm cơn sốt. Đây là một kinh nghiệm ít người biết. Đối với trẻ nhỏ thì chỉ cần giã nát lá húng quế rồi chắt lấy nước cốt. hòa với nước lạnh rồi cho uống là được. Các bệnh đơn giản như cảm lạnh hay cảm cúm thì chỉ cần ăn vài lá húng quế là được rồi.

Địa chỉ bán giàn thủy canh uy tín

Giàn thủy canh chỉ chiếm một khoảng nhỏ trên sân thượng nhưng lại đem lại cho bạn cả một vườn rau xinh xắn. Bạn có thể trồng xen canh các loại rau để đa dạng các món ăn cho gia đình, đồng thời có thể trồng thêm các loại rau gia vị như húng quế để luôn sẵn dùng khi cần. Không tốn nhiều thời gian chăm sóc, không cần nhiều không gian, cây trồng đa dạng và năng suất là những lợi ích tuyệt vời mà hệ thống thủy canh hồi lưu đem lại.

Nếu bạn chưa có một giàn thủy canh như mong muốn, bạn có thể liên hệ ngay với LISADO để được tư vấn chi tiết vị trí lắp đặt và loại giàn trồng. Chúng tôi sẽ tiến hành thi công lắp đặt trọn gói. Liên hệ ngay với chúng tôi theo số Hotline: 0987.857.614 – 097.157.8366.